BOOK Fécondité de la terre & Le visage de la terre
Un livre faisant suite aux conférences de Rudolf Steiner de 1924 car l'auteur, Ehrenfried Pfeiffer, a participé à l'évènement et a appliqué les méthodes en tant que biochimiste et agronome. Il a apporté une contribution décisive au développement de la biodynamie, expérimentant dans des fermes en Europe et aux États-Unis, conseillant les agriculteurs qui avaient adopté cette nouvelle pratique et écrivant de nombreux articles et livres.
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Fécondité de la terre et Le Visage de la terre sont deux textes fondamentaux de l'agronome allemand Ehrenfried Pfeiffer, l'un des pionniers de l'agriculture biodynamique et biologique.
Fécondité de la terre, paru en 1938, présente une méthode pour conserver ou rétablir la fertilité des sols, et invite à considérer la ferme comme un organisme vivant, diversifié et autonome.
Paru quatre ans plus tard, Le visage de la Terre montre comment, par l'observation du paysage et de la végétation, il est possible de diagnistiquer la qualité des sols et les dégradations dont ils font l'objet (qu'il s'agisse d'agriculture intensive, de déboisement, d'érosion...), puis d'y remédier.
Ehrenfried Pfeiffer (1899-1961), biochimiste et agronome, a apporté une contribution décisive au développement de la biodynamie, expérimentant dans des fermes en Europe et aux États-Unis, conseillant les agriculteurs qui avaient adopté cette nouvelle pratique et écrivant de nombreux articles et livres. Il a également mis au point le procédé de cristallisation sensible (permettant de déterminer la qualité des aliments), ainsi que des techniques de compostage urbain et industriel.
Livre traduit de l'allemand par Germaine Claretie et Simone Rihouët-Coroze.
Avant-propos par Jean-Michel Florin à lire sur le blog
Sommaire
Fécondité de la Terre
Préface, par André Louis
- La véritable vie paysanne, créatrice d’une civilisation nouvelle
- Le sol, organisme vivant
- L’azote
- Les processus biologiques dans les composts
- Le traitement du fumier et du compost
- Comment conserver la valeur biologique du sol par la fumure et le travail
- Comment convertir une ferme ordinaire en un organisme biodynamique
- Aperçus sur la forêt
- L’amélioration du jardinage
- Le dynamisme de la vie végétale
- Expériences scientifiques
Rapport sur le domaine de l’auteur - L’engrais biodynamique : ses effets sur l’alimentation et la santé
- Les résultats pratiques de la méthode biodynamique
- La responsabilité humaine de l’agriculteur
- Conclusion
Table des illustrations
Le Visage de la terre
À nos lecteurs, par Simone Rihouët-Coroze
Préface, par André Louis
- Vue d’ensemble
- Les formes du paysage
- Problèmes de la plaine
- Problèmes de la montagne
- Problèmes de la forêt
- Urbanisme, industrie et paysage
- Parcs et jardins, beauté et utilité
- Principes biologiques de base
- Passé, présent et avenir du paysage
- Compréhension du paysage et responsabilité humaine
Origine des illustrations
Table des illustrations
Annexes
- Index de Fécondité de la terre
- Index du Visage de la Terre
- Bibliographie
- Number of pages
- 592
- Format
- 14cm x 20cm x 3cm
- Weight
- 570 grammes
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