Faut pas croire - Les Voeux : Marie-Thérèse Chappaz

Vigneronne en biodynamie, Marie-Thérèse Chappaz produit des vins de renommée mondiale. Refusant les traitements chimiques, elle privilégie l’écoute attentive de la Nature. Elle reçoit Linn Levy dans la grange de son domaine.

J'ai travaillé plus de 3 ans en collaboration avec Marie-Thérèse Chappaz et le reste de l'équipe au domaine. C'est dans ce cadre que j'ai eu l'occasion d'expliquer quelques principes de la biodynamie et de la qualité de sols qui en découlent !

Pour en savoir plus sur le domaine www.chappaz.ch

Pour voir d'autres épisodes de l'émission "Faut pas croire" sur la RTS www.rts.ch/play/tv/emission/faut-pas-croire

Réalisation Bernard | Production Cyril Dépraz - Emmanuel Tagnard | Radio-Télévision Suisse